Encontro Pan-Americano de Leite foi realizado na EXPOFEST IJUÍ

No dia 17 de outubro, terça -feira, durante a programação da ExpoFest Ijuí, foi realizado o Encontro Pan-Americano de Leite. O evento foi desenvolvido em parceria com a Unijui, Secretaria de Desenvolvimento Rural de Ijuí e Emater, na Casa do Produtor Rural, no Parque Regional de Feiras e Exposições Wanderley Burmann.
Além de um público interessado na área, o encontro contou com a presença de produtores, estudantes dos cursos de Agronomia e Medicina Veterinária da Unijuí e do curso técnico em Agropecuária do Instituto Municipal de Ensino Assis Brasil (Imeab).

Em relação ao tema: “Cadeia do leite e os fatores que influenciam no sucesso das propriedades”, o palestrante Jair da Silva Mello, gerente de Suprimento de Leite da CCGL falou com propriedade e apresentou indicadores de produção e dados relacionados ao relatório socioeconômico da cadeia do leite no Estado do RS, em 2023.
Segundo estes dados apresentados, os produtores indicaram como dificuldades o preço do leite (49,89%), a mão de obra (45,96%) e a sucessão familiar (41,91%).
O evento foi mediado pelo professor doutor Emerson André Pereira da Unijuí.

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