A segunda-feira,13, da EXPOFEST IJUÍ 2025 marca o Dia da Etnia Holandesa, com destaque para as atividades culturais, oficinas e atrações nas casas étnicas do Parque de Exposições Wanderley Burmann, em Ijuí. A feira, que segue até o dia 19, mantém a programação voltada à valorização das tradições e à integração entre as etnias que compõem a União das Etnias de Ijuí (UETI), e, também, a sua parte multisetorial.
Durante o dia, as Casas Étnicas permanecem abertas ao público com cardápios típicos e apresentações temáticas. Na Casa Holandesa, as atividades incluem almoço e jantar típicos com receitas tradicionais dos Países Baixos. Já o Centro Cultural Austríaco mantém o tradicional Café Vienense, aberto das 15h às 22h, com jantar à la carte. A Casa Árabe oferece jantar com pratos libaneses e palestinos, acompanhado de apresentações de dança do ventre e folclore árabe, a partir das 20h. Na Casa Italiana, o jantar no Il Nostro Canton conta com apresentações dos grupos de canto e dança da etnia.
O Centro Cultural Alemão (25 de Julho) promove, às 14h, visitação guiada e contação de histórias sobre a imigração alemã, seguida de apresentações culturais às 19h30 e baile com música ao vivo às 21h. O Grupo Afro Herdeiros de Zumbi recebe escolas no projeto “Afro Ensina”, das 14h às 17h, e encerra o dia com jantar afro-brasileiro.
No Palco Mundo, a programação noturna será voltada à música coral. A partir das 19h, ocorrem apresentações de grupos vocais e corais de diferentes etnias, entre eles Coral Leto Dzintars e Saulite, Grupo de Canto Italiano Bel Vívere, Coral Hosanas, Edelweiss, Zgoda e Coral Unijuí.
Na área da Inovafest, o centro de inovação da feira, a tarde será dedicada à captação de recursos para inovação nas empresas e, à noite, às discussões sobre saúde digital e tecnologias aplicadas à área médica, das 19h às 21h.
As atividades do Campo Rural seguem com a Mostra de Novilhas e Bovinocultura de Leite, além de oficinas da Cozinha Étnica voltadas à agricultura familiar e às estações técnicas de campo.
A EXPOFEST IJUÍ 2025 conta com o patrocínio de Sicredi/Icatu Coopera, Farmácias São João, Caixa e Governo Federal, Banco do Brasil, Unijuí, Comercial Zaffari/Stok Center, Banrisul, Deltasul, Vero, Moinho Ijuí, Ketten Bebidas, Busatto & Lang, Realize Construtora, HD Distribuidora e Grupo Protefort.